Nachhaltigkeit
Das Assam Projekt bezieht seinen Tee ausschließlich aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Nachhaltigkeit bei dem Assam-Projekt
Nachhaltigkeit ist für das Assam-Projekt kein Schlagwort, sondern Fundament und Herzenssache. Unser Tee stammt ausschließlich aus bio-zertifizierten Gärten – aus Tonganagaon in Assam sowie Chamong und Lingia in Darjeeling. In allen Gärten wird ökologisch angebaut, auf Pestizide und Herbizide vollständig verzichtet und auf faire Arbeitsbedingungen sowie eine intakte Lebenswelt für Mensch und Natur geachtet.
Warum wir auf Bio setzen
Wer einmal in Darjeeling – vor allem aber in Assam – war, versteht, warum uns der ökologische Anbau so wichtig ist: In Assam gibt es so gut wie keine bio-zertifizierte Plantagen. Wer durch konventionelle Gärten fährt, spürt sofort den Unterschied – unter den Teesträuchern liegt dort blanke, leblose Erde, von Artenvielfalt keine Spur. Mitarbeiter, das Gesicht hinter Tüchern verborgen, ziehen mit Spritzgeräten durch die Felder, Tag für Tag. Die Erde ist belastet, die Menschen müssen zwangsläufig mit den Chemikalien arbeiten und sie einatmen.
Facettenreichen Darjeeling, kräftiger Assam oder edler Earl Grey -Einzigartige Teegärten & Qualität, direkt und fair gehandelt.
Natürlich biologisch
Unsere Partnergärten in Assam & Darjeeling
In unseren Partnergärten gedeiht Tee stattdessen zwischen wilden Blumen und Gräsern, die Artenvielfalt kehrt zurück, und die Arbeit wird mit Respekt für Mensch und Natur verrichtet. Die Zertifizierung als Bio-Garten ist sichtbarer Ausdruck dieses anderen Weges. Chamong Tea Garden und Lingia Tea Garden in Darjeeling stehen dabei mit ihren jahrzehntelangen Biopraktiken als Vorbilder: Sie setzen auf natürliches Bodenleben, schonende Verarbeitung, erneuerbare Energien – und Generationenwissen in der Herstellung bester Tees.
Tonganagaon ist in Assam Pionier im ökologischen Anbau – und das mittlerweile seit zwei Jahrzehnten.
Was viele vergessen
Kontinuierliche und langfristige Qualität ist im Tee nur durch ökologischen Anbau möglich. Nur gesunde Böden, lebendige Ökosysteme und chemiefreie Pflanzen bringen Jahr für Jahr Blätter hervor, die ihren einzigartigen Geschmack und Charakter bewahren.
Verantwortung, die bleibt
So verbindet Assam-Projekt Genuss mit echter Verantwortung. Dank der engen Zusammenarbeit mit den Teegärten und unserem transparenten, ökologischen Ansatz können heutige und kommende Generationen beste Teequalität erleben – und noch dazu ein Stück Hoffnung und Zukunft für die Menschen und Landschaften Indiens.